NATORI Takashi

"23年8月現在、3階にはアルコール類がビール、ワインのみ。焼酎は2階だけ。食事は3階で食事、飲み物の階をまたいでの移動は禁止。つまり出国前の最大の楽しみであったカレーを食べながらの焼酎ができなくなった。焼酎などしか飲めない糖尿病患者に対する配慮が無し。焼酎が飲める2階にはドライフルーツなど甘いつまみのみ。"

"超多加水太麺で有名な日陰。辞退しなければFeelとTRYの新店大賞を争ったはず。下北のビブグルマン受賞店「麺と未来」の店長の独立店。当時食べたことがあるがそこまでの感動ではなかった。スープはしっかりしていてこの麺に対抗できてる。チャーシューも絶品。下北時代より遥かに仕上がってる。"

"醤油は手揉み太麺、塩は細麺がディフォルトだが塩も手もみ麺に変更できるとのこと。"

"景色、潮風の匂いが素晴らしい。"

"一人前ずつ作るので予約時間早めに行き外のベンチに座って待ち最初に入店して食券を買い奥から座る。一人前10分かかるので後になるとそれだけ待たされることになります。"

"氷のおかわりは無料。価格帯はやや高めだけど料理は美味しい！いつも混んでいるので予約したほうがいいかも。"