Bjorn Reniers stelde een kaart samen met klassiekers als kabeljauwrug, parelhoen en tournedos met foie gras, maar slaagt erin om de doorsnee brasseriekeuken te overstijgen in presentatie en smaak. Baca selengkapnya.
Voor wie eens iets anders wil dan de klassieke voor- en hoofdgerechten. Wijnliefhebbers komen ook aan hun trekken: een tiental wijnen wordt per glas aangeboden in ruime wijnglazen. Baca selengkapnya.
Voor liefhebbers van het slagersambacht en slowfood. Voor wie een picnick wil samenstellen. Baca selengkapnya.
Voor liefhebbers van een moderne keuken. Er zijn opties voor vegetariërs en kinderen, al zouden wij die laatste niet meteen voor een hele avond meenemen. Baca selengkapnya.
Schitterend gelegen in een gedeeltelijk gerestaureerde, eeuwenoude abdijhoeve. Het terras is al even prachtig. Baca selengkapnya.
De Mikke is een instituut. Op grote houtskoolvuren worden vlees, scampi en kreeften gegrild. Simpel, maar met enorm succes. Baca selengkapnya.
Marquize biedt een verse, lichte en verfijnde keuken met een klassieke basis en hedendaagse accenten. Baca selengkapnya.
Even buiten het badgastencircuit van Middelkerke kan je terecht in dit eethuis, waar de kok nog de moeite neemt om alles zoveel mogelijk vers en op het moment zelf te bereiden. Baca selengkapnya.
Adelientje is het restaurant van de echte Oostendenaar, het ademt nog altijd de sfeer van weleer. Baca selengkapnya.
Bistro Beau-Site - de naam zou je nog op het verkeerde been zetten - is geen kustadres voor Vlaamse snobs die met een Franse ‘r' spreken. De kunst die er hangt is niet blasé en betaalbaar. Baca selengkapnya.
De spijskaart vermeldt eenvoudige gerechten die je aan de kust verwacht, van salades over vissoep tot garnaalkroketten. Baca selengkapnya.
De keuken van het Kombuis valt in drie woorden samen te vatten: mosselen met friet. Want daarvoor zakken hongerigen van heinde en ver naar dit instituut af. Baca selengkapnya.
Voor Italofielen en ook voor vegetariërs, die een vlees- en visloze selectie antipasti kunnen bestellen. Voor wie hunkert naar een eenvoudige, vervullende maaltijd. Baca selengkapnya.
Een Indiaas-Nepalees restaurant met een grote keuze aan curry 's, grillgerechten, rijstgerechten en andere klassiekers. Baca selengkapnya.
De Peerdevisscher sluit aan bij het Visserijmuseum en is sinds jaar en dag een begrip voor wandelaars en fietsers. Baca selengkapnya.
Een geliefd adres bij bewoners en toeristen die wat meer willen dan de traditionele pot mosselen of dame blanche. De kaart vermeldt standaard ook minstens twee vegetarische gerechten. Baca selengkapnya.
Een bezoek aan 't Zoet Genot is een beloning: u wandelt eerst een halve dag door de duinen, u laat u bedwelmen door de zeelucht en daarna volgt een traktatie. Baca selengkapnya.
Dierendonck neemt de no-nonsenseformule over die veel ballenfans kennen van Balls & Glory in Gent. Baca selengkapnya.
Deze verzorgde trattoria/enoteca, pal in het winkelcentrum van Nieuwpoort, is een paradijs voor liefhebbers van Italiaanse wijn. Baca selengkapnya.
In deze brasserie worden bereiding en bediening uitgevoerd volgens de regels van de kunst. Baca selengkapnya.
De blikvanger is het trendy interieur van de hand van interieurontwerper Lieven Musschoot. Baca selengkapnya.
Taverne De Markt biedt een degelijke burgerkeuken zonder tierlantijnen. Denk: lekker vispannetje. Baca selengkapnya.
Voor wie houdt van simpele gerechten, die ontroeren door de explosie van pure smaken. Baca selengkapnya.
Frederik Deceuninck, de kok, was voordien werkzaam in De Karmeliet, Jardin Tropical en Pastorale. Hij werkt met prima producten, is beheerst creatief en heeft oog voor detail. Baca selengkapnya.
Hier kom je niet voor culinaire hoogstandjes of vernieuwende creaties, maar voor klassieke visgerechten uit de Belgisch-Franse keuken, met verse producten bereid. Baca selengkapnya.
De bouwstijl doet denken aan die van mondaine steden aan de kusten van Normandië en Bretagne. Er is een aangenaam terras. Baca selengkapnya.
Naar Westhinder ga je niet om te tafelen, maar om van de omgeving te genieten: de eenvoudige chalet en zijn terras liggen verscholen in de duinen, aan het eind van een verhard wandelpad. Baca selengkapnya.
De typische ‘zeevruchtenschotel royal' is een succesnummer. Baca selengkapnya.
Hier krijg je topkwaliteit in het bord, terwijl de sfeer toch gezellig en gemoedelijk blijft. Baca selengkapnya.
Beroemd is de tatjespap: aardappelpuree met garnalen en een gepocheerd ei, royaal overgoten met hazelnootboter. Baca selengkapnya.
Veganisten, vegetariërs en vleeseters genieten hier broederlijk naast elkaar van pasta en pizza Baca selengkapnya.
Hier kookt een jong talent dat nog onder het culinaire commando van Peter Goossens heeft gestaan. Baca selengkapnya.
Dit is een van de beste brasserieën van onze kust (en zelfs van ons land). Baca selengkapnya.
Claudio Dell'Anno was in 2009 de winnaar van het VTM-programma ‘Mijn Restaurant!', maar in tegenstelling tot heel wat andere winnaars heeft hij het talent om het echt als kok te maken. Baca selengkapnya.
Schitterend interieur, levendige sfeer en hippe muziek; de keuken is open en de koks komen geregeld zelf hun gerechten presenteren aan tafel. Baca selengkapnya.
De broers Pieter en Maarten Callant namen dit eetcafé over van hun ouders en maakten er een gezellig en goed restaurant van. Baca selengkapnya.
Alles draait hier om evenwicht en ingehouden klasse. De porties zijn uitgemeten, de ingrediënten afgewogen, de composities foutloos, de bediening efficiënt. Baca selengkapnya.
Hier kom je voor een avondvullende ervaring, geheel gericht op eten en drinken. Baca selengkapnya.
Je kunt er allerlei zeeklassiekers eten, maar het is vooral een goede plek om een biertje te drinken, met uitzicht op de slaperige namiddag van de haven. Baca selengkapnya.
Een klassiek Italiaans restaurant dat excelleert in gerechten waar je thuis niet makkelijk aan toekomt: ossobucco, in de oven gegaarde tarbot en perfect gegrilde pijlinktvis. Baca selengkapnya.
Een eenvoudige ijsbar met veel keuze. Bijzonder zijn de drie variëteiten biologisch geitenmelkijs, dat de uitbater maakt met melk van een geitenboerderij in het nabijgelegen Klemskerke. Baca selengkapnya.
Alles in dit kleine restaurant getuigt van een transparante eenvoud en elegantie: het interieur, het onthaal, de layout van de spijskaart, de keuze van de wijnen en glazen. Baca selengkapnya.
De Kruidenmolen was al een ‘gastro-bistro' vóór die een trend werd. Baca selengkapnya.
In Oostende is men er van overtuigd dat de garnaalkroketten van James de beste ter wereld zijn.
Het adres is een begrip in Het Zoute en je kunt er terecht voor onwijs grote hoorntjes artisanaal gedraaid roomijs.
In Cadzand, het eerste Nederlandse badplaatsje na de Belgische grens, gebeurt vrijwel niets. Uitgerekend hier opende driesterrenchef Sergio Herman zijn luxueuze brasserie.
