Vincenzo Salvatore

"Osteria con grande attenzione alle qualità gastronomiche del territorio. Selezione spettacolare di vini naturali."

"Piccola produzione di assoluto livello, tappa imperdibile per qualunque amante della panificazione."

"Tutto buonissimo e geniale nel combinare le tradizioni asiatiche con quelle baresi. La migliore apertura del 2022 in città."

"Menu sorprendente e geniale nel connubio di ingredienti locali, suggestioni internazionali, e sapienza tradizionale. Al momento lo reputo il menù più originale e innovativo di Bari e dintorni."

"Ha un meraviglioso banco salumi/formaggi con selezioni d'eccellenza fuoriregione che mancano alla maggior parte della concorrenza."

"Pizza in teglia strepitosa con gusti creativi e ingredienti genuini. Imperdibile."