Damla Demirbas

"Geceye kadar proje çalışıp sonra yandaki minik mekanda (adını asla hatırlamıyorum, Piazza Ghiberti’de) kokteyl içip çevremdeki italyanların ‘sen burayı nereden bilebilirsin ki’ tepkilerini özledim."

"Uzun zamandır Floransa’da yaşayan biris olarak söylüyorum; yiyebileceğiniz en iyi penne all’arrabiata burada. Diğerlerini denenedim bile diyebilirim sürekli gelip makarnamı yiyip kaçıyorum :)"