Downtown Madrid sin Sep 17 after generations in the outskirts. Great wine cellar with several Champagne references from small Terroirs. Great balance between textures & flavors. Home-grown vegetables
Memorable almuerzo en el renovado (traslado de Humanes a Madrid) emporio de los hermanos Sandoval. Bodega para el recuerdo y menú degustación que refleja la obra del gran Mario. Dos ⭐️ Michelin.