Филетюрбо под соусом Petit Chablis и шалота на подушке кускуса и ростками подсолнечника. Рыба безвкусна! Соус сам по себе бесподобен! Кускус вкуснейший. Жаль,что нет четкого и выраженного вкуса рыбы
Салтимбокка из телячей вырезки с картофелемфондан: вот это поистине потрясающе. Все ароматное такое. Мясо нежно режется и вмеру приправлено. Картофель+спаржа идеально дополняют своей плотностью блюдо
Начиненное лангустом филе фазана, пюре из фенхеля и куппучино из шампанского. Ооочень сытное блюдо. Вкусно! Как все вместе, так и по отдельности! Можно заказать только его и накушаться!
Карпаччо из боровиков с паштетом утиной печенифуагра: вкусно все вместе! Если поотдельности пробовать, то вкусны только грибы и фуагра. "Икра" из уксуса - спорно и не вкусно. Но если все вместе - шик
Это разочарование, по-другому и не сказать.За такие деньги ожидаешь чего-то оригинального,интересных сочетаний,а по факту просто качественная еда.Плюс не понравилось,втюхивание вина со сторонысомелье