Honestíssimo! O primeiro item do bufete, o creme branco próximo às frutas e à salada, não é coalhada, mas chantilly. O suco de laranja não vem adoçado, exceção à regra geral da região.
Excelente atendimento aliados a uma excelente e saborosa comida! O bacalhau de sexta é muito bom. Vale a pena pedir ao garçom o aparmejiana ou filé mignon a milanesa!