Carlos Cabezuelo

"Former sumiller of A Poniente personal project at Rota. Fantastic sandwiches and cheesecake"

"Gnocchis de calabaza con alcachofa queso y jamón...cuasiorgásmico"

"Pillé al camarero que nos atendió arriba limpiando un cuchillo con un trapo para no tener que bajar por cuchillos limpios. Cutre se queda corto"

"La cerveza es la típica “artesanal” que sabe toda igual dondequiera que vayas. La pizza está muy buena. Ir en verano, sin aire acondicionado, arruina la experiencia. Eso sí, el personal es “supernice”"

"Sublime. El soufflé de espinaca calabaza y patata está para ponerle un piso al cocinero"

"Pizza fromaggi con jamón Ibérico y ensalada de espinacas"