Siccome

Siccome

(Sekarang Tutup)
Restoran Italia dan Bar Koktail$$$$
Zona Centro, Guadalajara
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Siccome
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Antipasti‏
Bruschetta al Pomodoro (v)
Rebanadas del tradicional pan rústico italiano (ciabatta) a las brasas con tomate cherry, cebolla, aceite de oliva y albahaca.
Prosciutto e Ficchi
Plato de jamón Serrano con higos frescos y un toque de aceite de oliva.
Carpaccio di Polpo
Rodajas finas de pulpo marinado, acompañadas con arúgula, ñimón, tomate cherry y aceite de oliva.
Bruschetta con Peperonata
Rebanadas del tradicional pan rústico italiano (ciabatta) a las brasas con pimiento y cebolla, queso de cabra y albahaca fresca.
Vitello Tonnato
Láminas de ternera con aderezo de atún y alcaparras.
Carpaccio di Manzo
Rodajas finas de carne de res cruda marinada, acompañada con arúgula, limón, queso parmesano y aceite de oliva.
Calamari Fritti
Calamares empanizados y acompañados con ensalada de lechugas mixtas con tártara de pimiento.
Insalata Caprese
Rodajas de‏ mozarela fresca, tomates, albahaca fresca y aceite de oliva.
Insalate
Insalata Tricolore
Rodajas de mozarela fresca, tomates, albahaca fresca, aguacate y aceite de oliva.
Insalata di Spinaci con Gamberi
Hojas tiernas de espinaca, aguacate, camarones y naranja en una vinagreta de albahaca.
Insalata al Tonno Fresco
Trozo de‏ Atún a la parrilla acompañado de ensalada de lechuga, jitomate, aguacate y cebolla terminado con alcaparras, aceitunas y vinagreta de cítricos.
Insalata di Spinaci con Pancetta
Hojas tiernas de espinaca, aguacate, tocino crujiente y queso parmesano con aderezo de mostaza.
Insalata Cesare con Pollo
Ensalada de lechugas con aderezo César servidas con pollo a la parrilla, crotones y queso parmesano.
Primi‏
Spaghetti al Pomodoro e Basilísco
Espagueti en salsa de tomate hecha en casa con albahaca fresca.
Spaghetti Carbonara
Espaguieti en salsa de parmesano, crema, huevo y tocino.
Rigatoni Arrabbiata
Rigatoni en salsa de tomate con chile y perejil.
Risotto Primavera
Arroz Arborio Cremoso con espinacas, calabacitas, espárragos, zanahoria y parmesano.
Linguine al Pesto e Gamberi
Linguine con camarones y auténtico pesto fresco hecho en casa.
Rigatoni Arrabbiata
Rigatoni en salsa de tomate con chile y perejil.
Spaghetti al Pomodoro e Basilísco
Espagueti en salsa de tomate hecha en casa con albahaca fresca.
Spaghetti Carbonara
Espaguieti en salsa de parmesano, crema, huevo y tocino.
Rigatoni Amatriciana
Rigatoni en salsa de tomate con tocino, cebolla, vino tinto y albahaca.
Pasta Fresca
Ravioli Pesto e Pomodoro
Ravioles rellenos de espinacas y queso Ricotta con salsa de tomate y presto.
Ravioli funghi e noci
Ravioles rellenos de champiñones con slalsa de marsala y nuez.
Tagliatelle al pesto e gamberi
Pasta fresca en salsa de pesto con camarones
Tagliatelle con Salsiccia Piccante
Tagliatelle con salchica italiana cocida al vino tinto con cebolla, salsa de tomate, parmesano y albahaca.
Fettuccine al Ragú
Pasta fresca con una auténtica salsa Ragú preparada en casa.
Lasagna
Tradicional Lasagna a la bolognesa con Parmesano y albahaca
Tagliatelle con Gamberi e Gorgonzola
Tagliatelle con salsa de Gorgonzola, champiñones y camarones.
Secondi‏
Pollo alla Milanese
Milanesa de pollo empanizada bañada en salsa de tomate, servida con papas, cebollas y jitomate.
Salmone Siccome
Filete de Salmón asado y terminado en horno, acompañado con reducción de balsámico y ensalada mixta.
Filete al gorgonzola
Filete de res al sarten en salsa de queso gorgonzola acompañado con papas, cebollas y jitomate.
Pollo con Funghi
Pechuga de pollo a las brasas con crema de champiñones, acompañado con ensalada de arúgula, Parmesano y papas con cebollas y jitomate.
Pollo alla parmigiana
Pechuga de‏ pollo rellena de jamon, queso mozzarella y salsa de jitomate, servida con papas, cebollas y jitomates.
Filetto al Pepe Nero
Filete de‏ res al sartén en salsa de pimienta negra acompañada de ensalada mixta y papas con cebollas y jitomate cherry.
Tonno agli Agrumi
Trozo de Atún a la parrilla acompañado de ensalada de lechuga, jitomate, aguacate y cebolla, terminado con alcaparras, aceitunas y emulsión de limón.
Pizze
Calzone
Pizza doblada,‏ rellena con jamón, mozarela, aceitunas negras y salsa de tomate.
Crema di Pistacchio
Crema de pistache, parmesano, jamon serrano.
Funghi, gorgonzola e acciughe
Salsa de tomate, mozarela, champiñones, portobello y anchoas.
Tropicale
Salsa de tomate, mozarela con jamón y piña.
Prosciutto Cotto e Funghi
Salsa de Tomate, mozarela, jamón, champiñones, aceitunas negras, aceite de ajo.
Pizza Don Carleone
Salsa de tomate, arugula, mozzarella fresca, jitomates y rodajas de carpaccio de res.
Margherita
Salsa de tomate, mozarela y hojas frescas de albahaca.
Salsiccia e Peperonata
Salsa de tomate, chorizo italiano y peperonata.
Gamberi
Salsa de tomate, jitomate cherry y camarones terminados con arugula fresca
Parma
Salsa de tomate, mozarela con rebanadas de jamón Serrano y jitomate cherry montados en una base de arúgula fresca.
Salmone
Salsa de tomate, mozarela, rodajas de salmón, arrúgala, queso de cabra y jitomate deshidratado.
Dolci‏
Tiramisú
Auténtico y tradicional postre italiano preparado con licor de café, queso mascarpone y cacao en polvo. Hecho en casa
Cuore Caldo al Cioccolato
Fusión de pudín de chocolate caliente con helado de pistache.
Gelati e Sorbetti
Selección de helados auténticos italianos (Preguntar sabores del día)
Pannacotta
Clásico postre italiano, ligero y delicioso preparado con leche, azúcar y vaina vainilla, bañado con una salsa de fresas
Brownie
Brownie hecho en casa con helado de vanilla y ganache de chocolate
Torta di Fragole
Tarta rellena de mascarpone con fresas frescas y salsa de fresas

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