Fundada en 1909, El Anciano Rey de Los Vinos ha sabido mantener la tradición de los chatos. Forma parte de la ruta de Max Estrella en Luces de Bohemia.
Se recomienda Vermouth de filtro, sidrade barril, un vinito dulce o cañas para acompañar las tapas de callos a la madrileña, croquetas de jamón ibérico, delicias de morcilla o unas torrijascaseras.
Con ese nombre y sin carta de vinos... el peor pulpo que he probado en mi vida... el resto pasable y la compañía perfecta. Creo que para tapear en barra puede pasar. Mas allá... poco